HOT ! シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 2001 グラン・クリュ シャンベルタン グラン・クリュ 2001年 ドメーヌ・カミュ・ペール・エ

シャンベルタン グラン・クリュ 2001年 ドメーヌ・カミュ・ペール・エ。シャンベルタン グラン・クリュ 2001年 ドメーヌ・カミュ・ペール・エ。シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ / カミュ・ペール・エ。シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 750ml 2001 赤ワイン 辛口ミディアムフルボディ フランス【飲み頃、セラー保管】シャンヴェルタンとは道を挟んで真向い同士。シャルムは隣の特級マゾワイエールをブレンドした厚みのあるものが多い中で、カミュは100％生粋のエレガントなシャルムです。落ち着いたレッドカラントのジャムにスパイスやミント、下草のアロマがエレガント。スパイスやハーブ、アニマルの要素がとても綺麗に溶け込んだ柔らかなテクスチャーと相まり、正にグラン・クリュクオリティ。現在の当主であるユベールは初代当主ジョセフ・カミュの孫であり、ジョヴレの大地主でグラン・クリュの最大所有者でもあります。醸造所はいたってシンプルで１階に伝統的な赤いコンクリート製の発酵槽には90年代に温度調節機能が付けられましたが、基本的に50年間何も変わっていません。これからも古き良き伝統的なジュヴレ・シャンベルタンを造り続けてほしい生産者です。この度、断捨離でこちらに投稿。当方、喫煙、ペットの飼育はございません。シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 2001 グラン。石灰岩土壌に砂利や粘土がさまざまな割合で混ざっているジュヴレの特級の中でも最もバランス感に優れたクリマです。Joseph Drouhin 1996 赤ワイン 白ワイン ワインセット。1999 Schlossgut Diel Riesling Spätlese。少しレンガがかったルビー色。LA GRANDE DAME ヴィンテージシャンパン 3本セット。飾り用3L CASTELLO DI BOLGHERI 赤ワイン 大瓶 木箱入り。ミディアム・ボディの上品な果実味で、酸味は細かく果実に沈み、タンニンも程よく溶け、非常に長い優雅な余韻を持ちます。Château Mouton Rothschild 1975/Andy Warh。オーパスワン Opus One 2014 750ml。【カミュ・ペール・エ・フィスについて】昔ながらのクラシックなジュヴレ・シャンベルタンのワイン造りを長年行い、ジュヴレの伝統的な味わいを表現し続ける「カミュ・ペール・エ・フィス」。完売品 ドン・ペリニヨン&ロゼ 村上隆コラボ 2本SET 750ml空瓶。超希少！！　ジャン・マルク・ブリニョアルディッシュ・ルージュ2010+11。カミュのワインの特徴は50年間変わらない伝統的な醸造です。アルマンド ブリニャック ロゼ 未開封　ピンク　398。期間限定　単品　アンドレアスツェッペ　サラマンダー　2020　自然派ワイン。決して強い抽出はせずに、染み渡るような優しいワインを造ります。「Vin de Constance 2016」マグナム（1,500ml）木箱入り。オーパスワン 2021　2本セット。購入してから、セラー12℃で保管。イタリアワインジャコモ・フェノッキオバローロ 3本セット。ロマネコンティ リシュブール 2014 DRC Richebourg 【空瓶】。セラーですが、自宅での保管となりますので、その点ご理解くださいませ。クール便着払　ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ2022。【自宅地下長期保存品】スミスオーラフィット1989& トゥールピブラン1983。