HOT ! 行秀　本焼　柳刃包丁　刃渡り16.5cm　波紋でています。 行秀 本焼 柳刃包丁 刃渡り16.5cm 波紋でています。 本焼

行秀 本焼 柳刃包丁 刃渡り16.5cm 波紋でています。 本焼。堺 孝行 富士山 本焼 白ニ鋼 鏡面仕上げ 柳刃包丁 300mm リング付き。和包丁(柳刃) 一覧 | 築地の包丁有次。源行秀の柳刃包丁です。刃渡りは約16.5cmです。鋼は不明です。本焼包丁です。行秀の銘が磨きで殆ど消えそうです。（数年前までは見えていたのですが。）波紋が表はクッキリと、裏は薄っすらと出てとても綺麗です。波紋は研磨材により、濃くなったり、消えそうになったりで中々難しいです。裏は研磨材が荒いと濃くなるようです。行秀は古いもので最近あまり見かけなくなりましたが名作ですので希少ものです。傷と錆取りのあと鏡面にしました。鏡面化したので細かな傷が少し残っていますが、気にならなければお薦め致します。平も切刃も綺麗に研ぎ、磨きましたのでほぼ鏡面で美しいです。全体的に綺麗ですし、使いやすいサイズですのでプロの方や一般の方にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約165mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.8mm●外寸330mm●重量83g#包丁 #柳刃 #行秀 #16.5cm。堺孝行 V金10号（VG10）本焼 柳刃包丁300 龍入。未使用　圧力鍋　WMF パーフェクトプロ　4.5L。LE CREUSET ルクルーゼ　オバール　両手鍋。【日本未発売】ミッフィー　チョコフォンデュ　チーズ　オランダ　限定品　レア。Misono ミソノ UX10 牛刀包丁 ステンレス包丁 24cm 砥ぎ済 美品。東京杉本 全鋼 高級炭素鋼 ハガネ 筋引 包丁 2524 24cm 研ぎ済み。MATFER マトファー ギザ 抜き型 7個セットフランス製。クリステル 深鍋 16/18/20cm 蓋付き 3点セット ハンドル2種。【新品•未使用品】アムウェイクィーン 21ピースセット。MEYER フライパン鍋セット 20cm 24cm 16cm　グリルプレス。専用超美品 現行新型 インコア inkor 大フライパン 2QT 3QT@。新品 ル・クルーゼ シグニチャー ココット・ロンド 20cm オレンジ 両手鍋。ストウブ(Staub) 「 ピコ ココット ラウンド ブラック 26cm 」。キッチントング 3本セット シリコンチップ付 水色 紫 黄緑 シリコントング。ゼロ活力なべ　5.5ℓ。CHIBA ネギ切り器 青色